Theo các thông tin y khoa, sữa non (colostrum) là phần sữa mẹ được sản xuất bởi tuyến vú của sản phụ nhờ vào quá trình thay đổi hormone bên trong cơ thể bà bầu. Sữa non thường là thức ăn đầu tiên sau khi chào đời của trẻ nhỏ .

Tùy vào cơ địa của mỗi mẹ bầu, sữa non sẽ được tiết ra với đặc điểm và thời gian khác nhau. Theo đó, sẽ có những mẹ bầu tiết sữa non vào khoảng tháng thứ 7 của thai kỳ. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp cơ thể mẹ bầu cần từ 1-2 ngày mới sản sinh ra những giọt sữa non đầu tiên.

Sữa non đặc biệt được các chuyên gia sản khoa khuyến khích bổ sung cho trẻ nhỏ bởi trong sữa non có chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết như: Protein; Lactose; Clo, Natri, các vitamin gồm nhóm A, E, B2, B3 và K,...; và các thành phần miễn dịch tự nhiên vô cùng tốt cho cơ thể sơ sinh vẫn còn non nớt.

Theo Theo TS.ĐD Phùng Thị Thanh Vân (ĐDT Khoa Sanh Bệnh viện Hùng Vương, TP.HCM), sữa non là 'thực phẩm' phù hợp với dung tích dạ dày của bé và sữa non chỉ tiết ra khi bé ngậm vú mẹ đúng.

Với sữa non, bác sĩ Thanh Vân khuyến khích các mẹ nên cho bé 'da kề da' và cho bé bú trực tiếp từ mẹ.